Trubnikova, A., Chabanova, O., Sharakhmatova, T., Bondar, S. і Nedobiichuk, T. 2023. ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗЛАКТОЗНОГО МОРОЗИВА НА ОСНОВІ ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Food Science and Technology. 17, 1 (Лип 2023). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v17i1.2564.