Zaparenko, A., Dorozhko, V., Didenko, S., Holyk, O. і NovikА. 2023. ДОСЛІДЖЕННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ БОРОШНА ПШЕНИЦІ ВАКСІ. Food Science and Technology. 17, 1 (Лип 2023). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v17i1.2561.