Zhygunov, D., Sots, S., Barkovska, Y., Liu, J., Wang, F., Liu, X., Wang, Z. і Li, X. 2023. ВИРОБНИЦТВО СПЕЦІАЛЬНОГО БОРОШНА ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИХ ПРОДУКТІВ ШЛЯХОМ ЗМІШУВАННЯ ПОТОКІВ БОРОШНА. Food Science and Technology. 17, 1 (Лип 2023). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v17i1.2560.