Demydova, A., Yevlash, V., АksonovaO. і Priss, O. 2023. ДОСЛІДЖЕННЯ СПОСОБІВ ЗНИЖЕННЯ В’ЯЗКОСТІ СОНЯШНИКОВОГО ЛЕЦИТИНУ. Food Science and Technology. 17, 1 (Лип 2023). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v17i1.2557.