Lohinova, A. і Arsenyeva, L. 2022. ЗНАННЯ ПРО ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ТРИВАЛІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ СИРОГО М’ЯСА – ЗАПОРУКА РАЦІОНАЛЬНОГО ВИКОРИСТАННЯ ВИРОБНИЧИХ РЕСУРСІВ. Food Science and Technology. 16, 3 (Вер 2022). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v16i3.2418.