Danylenko, S., Naumenko, O., Ryzhkova, T., Fediaiev, V., Verbytskyi, S. і Korol, T. 2022. АМІНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ, ОБРОБЛЕНИХ ПРЕПАРАТАМИ МІКРОБНОГО ПОХОДЖЕННЯ. Food Science and Technology. 16, 3 (Вер 2022). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v16i3.2416.