Mardar, M., Solonytska, I. і Pambuk, S. 2022. РОЗРОБКА НОВОГО ВИДУ ХЛІБА, ВИРОБЛЕНОГО ЗА ТЕХНОЛОГІЄЮ«ВІДКЛАДЕНОГО ВИПІКАННЯ» НА ОСНОВІ СУЧАСНИХ МЕТОДІВ МЕНЕДЖМЕНТУ ЯКОСТІ. Food Science and Technology. 16, 2 (Лип 2022). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v16i2.2355.