Demydova, A., Levchuk, I., Yevlash, V., Aksonova, O. і Foshchan, A. 2022. ВПЛИВ ПРОДУКТІВ ОКИСНЕННЯ ТА ІНШИХ ПРЕКУРСОРІВ НА ВМІСТ 3-MCPD- ТА ЕФІРІВ ГЛІЦИДОЛУ В ДЕЗОДОРОВАНІЙ СОНЯШНИКОВІЙ ОЛІЇ. Food Science and Technology. 16, 1 (Бер 2022). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v16i1.2284.