[1]
Novik, A., Farisieiev, A., Chernyshenko, E., Zhukov, Y. і Zaparenko, A. 2022. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОБЛІПИХИ НА ФОРМУВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ. Food Science and Technology. 15, 4 (Квіт 2022). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v15i4.2124.