Kovalchuk, S. і Mudrak, T. 2021. ПІДБІР ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ ЗБРОДЖУВАННЯ СУСЛА ВИСОКИХ КОНЦЕНТРАЦІЙ ОСМОФІЛЬНИМИ РАСАМИ ДРІЖДЖІВ ДЛЯ ОДЕРЖАННЯ БІОЕТАНОЛУ. Food Science and Technology. 15, 3 (Лис 2021). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2116.