Vinnikova, L., Mudryk, V. і Agunova, L. 2019. СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ У ВИРОБНИЦТВІ ФЕРМЕНТОВАНИХ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology. 13, 4 (Груд 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v13i4.1556.