[1]
Kananykhina, O., Tkachenko, O., Suhachenko, T. і Titlova, O. 2019. ОСОБЛИВОСТІ ПРОЦЕСУ БРОДІННЯ СУСЛА З БІЛИХ СОРТІВ ВИНОГРАДУ В УМОВАХ ОДЕСЬКОГО РЕГІОНУ. Food Science and Technology. 13, 4 (Груд 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v13i4.1555.