Zhygunov, D., Khorenghy, N., Voloshenko, O. і Zhyhunova, H. 2019. Дослідження хлібопекарських властивостей цільнозмеленого борошна з чорнозерної пшениці. Food Science and Technology. 13, 3 (Жов 2019). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v13i3.1474.