Food Industry Economics

ISSN-print: 2411-4111
ISSN-online: 2312-847X
ISO: 26324:2012
Архiви

Оцінка сучасного стану та перспектив розвитку агротуризму в Україні

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Віталій Ерфан
https://orcid.org/0000-0002-8580-378X

Анотація

Стаття присвячена дослідженню з виявлення сучасних тенденцій й особливостей розвитку сфери агротуризму в регіонах України. Окреслено актуальність наукового пошуку, оскільки нині агротуризм виступає одним із пріоритетних напрямів розвитку сільських територій, їх соціально-економічного зростання разом з розвитком аграрної сфери та туризму в цілому. Дослідженням підтверджено, що розвиток агротуристичної сфери країни та її регіонів потребує особливої уваги з боку владних структур, підприємців і зрештою територіальних громад і їх членів, оскільки досліджувана сфера є специфічним видом туристичної діяльності, яка зумовлює поштовх до розвитку аграрного господарювання при цьому безпосередньо впливає на процеси зі збереження довкілля, культурної й історичної спадщини локальних територіальних систем. Зважаючи на значний агротуристичний потенціал України доцільним є зосередження уваги на окресленні підходів для розширеного відтворення й соціально-економічного відновлення територій сільської місцевості, розвитку аграрного й туристичного підприємництва, зокрема малого бізнесу. З метою активізації розвитку сфери агротуризму виникає потреба у формуванні державної інноваційної стратегії, залученні інвестицій, підвищення рівня професіоналізації агротуристичних послуг, а також започаткування й ефективне функціонування агротуристичних екосистемних утворень на регіональному, й зокрема локальному рівні.

Ключові слова:
агротуризм, регіони України, стратегія розвитку, сільські території, аграрне і туристичне підприємництво, агротуристичний потенціал, цифровізація агротуризму

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

Як цитувати
Ерфан, В. (2026). Оцінка сучасного стану та перспектив розвитку агротуризму в Україні. Food Industry Economics, 18(2), 105-112. https://doi.org/10.15673/fie.v18i2.3582
Розділ
Актуальні аспекти розвитку готельно-ресторанного бізнесу та туризму
Біографія автора

Віталій Ерфан, ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

кандидат економічних наук, доцент

кафедра економіки, підприємництва та торгівлі

ДВНЗ «Ужгородський національний університет»

пл. Народна, 3,  м. Ужгород, Україна, 88000

Посилання

1.Borodina, O. M., & Shubravska, O. V. (Ed.). (2018). Ahrarnyi i silskyi rozvytok dlia zrostannia ta onovlennia ukrainskoi ekonomiky. DU «In-t ekon. ta prohnozuv. NAN Ukrainy». https://drive.google.com/file/d/1_jvyuZ5pXftt7uKgwtHlnTgJJQE9WTRe/view (Retrieved March 12, 2026)

2. Hazuda, S. M., Erfan, V. Y., & Hazii, O. P. (2025). Stratehichni pidkhody do rozvytku ahroturyzmu rehionu v umovakh tsyfrovizatsii. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho universytetu. Seriia «Ekonomika», 2(66), 63-69. doi:10.24144/2409-6857.2025.2(66).63-69

3. Hrymak, O. Ya., Vovk, M. V., & Kindrat, O. V. (2019). Ahroturyzm yak odyn zi shliakhiv rozvytku pidpryiemnytstva na silskykh terytoriiakh. Naukovyi visnyk LNUVMB imeni S.Z. Gzhytskoho. Seriia: Ekonomichni nauky, 21(93), 31-34.

4. Hrymak, O., Vovk, M., & Yura, V. (2017). Perspektyvy rozvytku ahrarnoho turyzmu v Karpatskomu rehio-ni. Naukovyi visnyk LNU veterynarnoi medytsyny ta biotekhnolohii. Seriia Ekonomichni nauky, 19(81), 114-117. doi:10.15421/nvlvet8120

5. Hubar, O. V., & Kozyrieva, Ye. O. (2022). Ahroturystychna diialnist na silskykh terytoriiakh v umovakh liberalizatsii rynku zemli. Ekonomika ta suspilstvo, (44). doi:10.32782/2524-0072/2022-44-102. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1892 (Retrieved March 12, 2026).

6. Kolektyvni zasoby rozmishchennia (Ofitsiina derzhavna statystychna informatsiia, shcho poshyriuietsia vidpovidno do planu derzhavnykh statystychnykh sposterezhen). Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy. https://data.gov.ua/dataset/e2aff9b0-63b6-420a-85ce-b05e561bc886 (Retrieved March 11, 2026).

7. Katsemir, Ya. V. (2020). Suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku ahroekoturyzmu v Ukraini. Naukovyi ekonomichnyi zhurnal «Intelekt ХХІ», 4, 28-31. doi:10.32782/2415-8801/2020-4.5
8. Naikrashchi turystychni sela 2026. https://www.tourism.gov.ua/blog/naykrashchi-turistichni-sela-2026. (Re-trieved March 12, 2026).

9. Pinchuk, T. A. (2009). Ahroturyzm yak forma pidpryiemnytstva u silskii mistsevosti. Naukovyi visnyk UzhNU. Seriia «Ekonomika», 28, 49-53.

10. Slatvinska, L. A., Zbyrannyk, O. M., & Matsak, N. I. (2024). Otsinka suchasnoho stanu ta vyznachennia perspektyv rozvytku pidpryiemnytstva u haluzi turyzmu v Ukraini z urakhuvanniam naslidkiv viiskovoho stanu. Ekonomika ta suspilstvo, (59). doi: 10.32782/2524-0072/2024-59-19 https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3382/3309 (Retrieved March 13, 2026).

11. Turystychna statystyka: podatkovi nadkhodzhennia vid turhaluzi po rehionakh. https://www.tourism.gov.ua/blog/turistichna-statistika-podatkovi-nadhodzhennya-vid-turgaluzi-po-regionah. (Retrieved March 10, 2026).

12. Chorna, N. M. (2023). Stan ta osnovni trendy rozvytku turystychnoi haluzi Ukrainy v umovakh sohodennykh vyklykiv. Industriia turyzmu i hostynnosti v Tsentralnii ta Skhidnii Yevropi, 8, 72-78. doi:10.32782/tourismhospcee-8-10

13. Dodds, R., & Joppe, M. (2001). Promoting urban green tourism: The development of the other map of To-ronto. Journal of Vacation Marketing, 7(3), 261–267. doi:10.1177/135676670100700306

14. Kim, S., Lee, S., Lee, D., Jeong, J., & Moon, J. (2019). The effect of agritourism experience on consumers’ future food purchase patterns. Tourism Management, 70, 144-152 doi:10.1016/j.tourman.2018.08.003

15. Miron, V., Miron, M., Krysztoforski, M., & Węsierski, J. (2015). Agritourism in Moldova: 10 steps for a successful business. Chişinău: Î.S. «Tipografia Centrală».