##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##
##plugins.themes.bootstrap3.article.main##
Анотація
У статті здійснено економічний аналіз і прогнозування динаміки основних показників функціонування суб’єктів господарювання у харчовій промисловості України. На підставі виконаного аналізу визначено ключові перешкоди для організації процесів логістичної діяльності, які пов’язано з повномасштабним вторгненням росії на територію України; нестабільною політичною та економічною ситуацією; загрозами енергетичній та національній безпеці; погіршенням зовнішньоекономічного стану та інвестиційного клімату; блокуванням морських портів; обмеженим обсягом фінансових ресурсів; пошкодженням об’єктів інфраструктури; зростанням викидів забруднюючих речовин; недостатнім використанням цифрових та інформаційно-комунікаційних технологій. Обґрунтовано, що для усунення перелічених бар’єрів доцільно сформувати належне інфраструктурне забезпечення організації логістичної діяльності підприємств харчової промисловості на основі створення кластерної структури як форми співпраці органів влади, інституцій критичної інфраструктури (транспортної, логістичної, інноваційної, інформаційної, агропромислової, продовольчої тощо), установ і організацій бізнесового, наукового та освітнього середовища. Встановлено, що для цього необхідно визначити такі належні інституційні, організаційні та фінансових умови, як удосконалення нормативно-правового регулювання розвитку харчової промисловості, агропромислового комплексу, транспортної сфери та організації логістичної діяльності; внесення змін і доповнень до Концепції створення кластерів в Україні, регіональних стратегій розвитку до 2027 року щодо створення кластерних структур як суб’єкта господарювання у харчовій галузі; розроблення Стратегії комплексного розвитку харчової галузі в економічних районах України з урахуванням їх специфіки функціонування; розроблення й реалізація організаційно-економічного та фінансового механізмів управління розвитком кластеру у харчовій промисловості з використанням інструментів циркулярної економіки, зеленої логістики, цифрових технологій та інформаційних систем; розроблення Концепції розвитку критичної інфраструктури в умовах відновлення харчової промисловості у контексті стратегії повоєнної розбудови та резильєнтності національної економіки України.
Ключові слова:
харчова промисловість, управління, логістична діяльність, інфраструктурне забезпечення, кластерна форма, продовольча безпека
##plugins.themes.bootstrap3.article.details##
Як цитувати
Трушкіна, Н., & Пушак, Я. (2023). Інфраструктурне забезпечення організації логістичної діяльності підприємств харчової промисловості україни у контексті продовольчої безпеки. Food Industry Economics, 15(3). https://doi.org/10.15673/fie.v15i3.2750
Розділ
Особливості функціонування і розвитку механізмів публічного управління та адміні
Посилання
1. Vvedennia biznesu pislia shesty misiatsiv viiny v Ukraini. Opytuvannia Amerykanskoi torhovelnoi palaty v Ukraini (2022). https://chamber.ua/wp-content/uploads/2022/08/Survey_Presentation_UA.pdf (Retrieved March 21,2023).
2. Kuziakiv, O., Anhel, Y., Hulik, A., & Fedets, I. (2023). Ukrainskyi biznes pid chas viiny: shchomisiachne opytuvannia pidpryiemstv, № 10. HO «Instytut ekonomichnykh doslidzhen ta politychnykh konsultatsii.
3. Kuziakiv, O., Anhel, Y., Hulik, A., & Fedets, I. (2023). Ukrainskyi biznes pid chas viiny: shchomisiachne opytuvannia pidpryiemstv, № 11. HO «Instytut ekonomichnykh doslidzhen ta politychnykh konsultatsii.
4. Kwilinski, A. (2017). Development of industrial enterprise in the conditions of formation of information economics. Thai Science Review, 85-90.
5. Miśkiewicz R. (2019). Challenges Facing Management Practice in the Light of Industry 4.0: The Example of Poland. Virtual Economics, 2(2), 37-47. doi: 10.34021/ve.2019.02.02(2.
6. Zabolotniaia, M., Cheng, Z., & Dacko-Pikiewicz, Z. (2019). Influence of Leadership Style on Employees’ Innovative Activity. Polish Journal of Management Studies, 20(1), 478-496. doi: 10.17512/pjms.2019.20.1.41
7. Drozdz, W., Marszalek-Kawa, J., Miskiewicz, R., & Szczepanska-Waszczyna, K. (2020). Digital Economy in the Comporary World. Wydawnictwo Adam Marszalek.
8. Dzwigol, H., Dzwigol-Barosz, M., Miskiewicz, R., & Kwilinski, A. (2020). Manager Competency Assessment Model in the Conditions of Industry 4.0. Entrepreneurship and Sustainability Issues, 7(4(5), 2630-2644. doi: 10.9770/jesi.2020.7.4(5)
9. Ahadiat, A., & Dacko-Pikiewicz, Z. (2020). Effects of ethical leadership and employee commitment on employees’ work passion. Polish Journal of Management Studies, 21(2), 24-35. doi: 10.17512/pjms.2020.21.2.02
10. Vaníčková, R., & Szczepańska-Woszczyna, K. (2020). Innovation of business and marketing plan of growth strategy and competitive advantage in exhibition industry. Polish Journal of Management Studies, 21(2), 425-445. doi: 10.17512/pjms.2020.21.2.30
11. Szczepańska-Woszczyna, K., & Gatnar, S. (2022). Key Competences of Research and Development Project Managers in High Technology Sector. Forum Scientiae Oeconomia, 10(3), 107-130. doi: 10.23762/FSO_VOL10_NO3_6
12. Porter, M. E. (1998). Clusters and New Economics of Competition. Harward Business Review, 77-90.
13. Castells, M. (2010). The Information Age: Economy, Society and Culture. Vol. 1: The Rise of the Network Society (with a New Preface) (2nd ed.). Oxford: Wiley Blackwell.
14. Etzkowitz, H., & Zhou Ch. (2018). The Triple Helix: University–Industry–Government Innovation and Entrepreneurship. (2nd ed.). New York: Routledge. doi: 10.4324/9781315620183
15. Leydesdorff, L. (2012). The Triple Helix, Quadruple Helix, …, and an N-Tuple of Helices: Explanatory Models for Analyzing the Knowledge-Based Economy? Journal of the Knowledge Economy, 3(1), 25-35. doi: .org/10.1007/s13132-011-0049-4.
16. Ketels, C., & Memedovic, O. (2008). From Clusters to Cluster‐Based Economic Development. International Journal of Technological Learning, Innovation, and Development, 1, 375-392. doi: 10.1504/IJTLID.2008.019979
17. Orvedal, L. (2002). Industrial clusters, asymmetric information and policy design. Discussion Paper, 25, 1-17.
18. Jochimsen, R. (1966). Theorie der Infrastruktur: Grundlagen der marktwirtschaftlichen Entwicklung. J.C.B. Mohr.
19. Fulmer, J. (2009). What in the world is infrastructure? PEI Infrastructure Investor, 30-32.
20. Thacker, S., Adshead, D., & Fay, M. (2019). Infrastructure for sustainable development. Nature Sustainability, 2, 324-331. doi: 10.1038/s41893-019-0256-8.
21. Silske hospodarstvo Ukrainy 2021 (2022). Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy.
22. Bezpartochna, O., Pushak, Ya., & Trushkina N. (2022). Current issues of information security management during the state of martial. Current issues of security management during martial law: scientific monograph. Košice: Vysoká škola bezpečnostného manažérstva v Košiciach, 8-19.
23. Pushak, Ya. Ya., & Trushkina, N. V. (2022). Pravove zabezpechennia ekonomichnoi bezpeky derzhavy v umovakh Industrii 4.0. Tsyfrova ekonomika ta ekonomichna bezpeka, 1(01), 135-142. doi: 10.32782/dees.1-22
24. Kyzym, M. O., Khaustova, V. Ye., & Trushkina, N. V. (2022). Sutnist poniattia «krytychna infrastruktura» z pozytsii natsionalnoi bezpeky Ukrainy. Biznes Inform, (12), 58-78. doi: 10.32983/2222-4459-2022-12-58-78
25. Kwilinski, A., Hnatyshyn, L., Prokopyshyn, O., & Trushkina, N. (2022). Managing the Logistic Activities of Agricultural Enterprises under Conditions of Digital Economy. Virtual Economics, 5(2), 43-70. doi: 10.34021/ve.2022.05.02(3)
2. Kuziakiv, O., Anhel, Y., Hulik, A., & Fedets, I. (2023). Ukrainskyi biznes pid chas viiny: shchomisiachne opytuvannia pidpryiemstv, № 10. HO «Instytut ekonomichnykh doslidzhen ta politychnykh konsultatsii.
3. Kuziakiv, O., Anhel, Y., Hulik, A., & Fedets, I. (2023). Ukrainskyi biznes pid chas viiny: shchomisiachne opytuvannia pidpryiemstv, № 11. HO «Instytut ekonomichnykh doslidzhen ta politychnykh konsultatsii.
4. Kwilinski, A. (2017). Development of industrial enterprise in the conditions of formation of information economics. Thai Science Review, 85-90.
5. Miśkiewicz R. (2019). Challenges Facing Management Practice in the Light of Industry 4.0: The Example of Poland. Virtual Economics, 2(2), 37-47. doi: 10.34021/ve.2019.02.02(2.
6. Zabolotniaia, M., Cheng, Z., & Dacko-Pikiewicz, Z. (2019). Influence of Leadership Style on Employees’ Innovative Activity. Polish Journal of Management Studies, 20(1), 478-496. doi: 10.17512/pjms.2019.20.1.41
7. Drozdz, W., Marszalek-Kawa, J., Miskiewicz, R., & Szczepanska-Waszczyna, K. (2020). Digital Economy in the Comporary World. Wydawnictwo Adam Marszalek.
8. Dzwigol, H., Dzwigol-Barosz, M., Miskiewicz, R., & Kwilinski, A. (2020). Manager Competency Assessment Model in the Conditions of Industry 4.0. Entrepreneurship and Sustainability Issues, 7(4(5), 2630-2644. doi: 10.9770/jesi.2020.7.4(5)
9. Ahadiat, A., & Dacko-Pikiewicz, Z. (2020). Effects of ethical leadership and employee commitment on employees’ work passion. Polish Journal of Management Studies, 21(2), 24-35. doi: 10.17512/pjms.2020.21.2.02
10. Vaníčková, R., & Szczepańska-Woszczyna, K. (2020). Innovation of business and marketing plan of growth strategy and competitive advantage in exhibition industry. Polish Journal of Management Studies, 21(2), 425-445. doi: 10.17512/pjms.2020.21.2.30
11. Szczepańska-Woszczyna, K., & Gatnar, S. (2022). Key Competences of Research and Development Project Managers in High Technology Sector. Forum Scientiae Oeconomia, 10(3), 107-130. doi: 10.23762/FSO_VOL10_NO3_6
12. Porter, M. E. (1998). Clusters and New Economics of Competition. Harward Business Review, 77-90.
13. Castells, M. (2010). The Information Age: Economy, Society and Culture. Vol. 1: The Rise of the Network Society (with a New Preface) (2nd ed.). Oxford: Wiley Blackwell.
14. Etzkowitz, H., & Zhou Ch. (2018). The Triple Helix: University–Industry–Government Innovation and Entrepreneurship. (2nd ed.). New York: Routledge. doi: 10.4324/9781315620183
15. Leydesdorff, L. (2012). The Triple Helix, Quadruple Helix, …, and an N-Tuple of Helices: Explanatory Models for Analyzing the Knowledge-Based Economy? Journal of the Knowledge Economy, 3(1), 25-35. doi: .org/10.1007/s13132-011-0049-4.
16. Ketels, C., & Memedovic, O. (2008). From Clusters to Cluster‐Based Economic Development. International Journal of Technological Learning, Innovation, and Development, 1, 375-392. doi: 10.1504/IJTLID.2008.019979
17. Orvedal, L. (2002). Industrial clusters, asymmetric information and policy design. Discussion Paper, 25, 1-17.
18. Jochimsen, R. (1966). Theorie der Infrastruktur: Grundlagen der marktwirtschaftlichen Entwicklung. J.C.B. Mohr.
19. Fulmer, J. (2009). What in the world is infrastructure? PEI Infrastructure Investor, 30-32.
20. Thacker, S., Adshead, D., & Fay, M. (2019). Infrastructure for sustainable development. Nature Sustainability, 2, 324-331. doi: 10.1038/s41893-019-0256-8.
21. Silske hospodarstvo Ukrainy 2021 (2022). Derzhavna sluzhba statystyky Ukrainy.
22. Bezpartochna, O., Pushak, Ya., & Trushkina N. (2022). Current issues of information security management during the state of martial. Current issues of security management during martial law: scientific monograph. Košice: Vysoká škola bezpečnostného manažérstva v Košiciach, 8-19.
23. Pushak, Ya. Ya., & Trushkina, N. V. (2022). Pravove zabezpechennia ekonomichnoi bezpeky derzhavy v umovakh Industrii 4.0. Tsyfrova ekonomika ta ekonomichna bezpeka, 1(01), 135-142. doi: 10.32782/dees.1-22
24. Kyzym, M. O., Khaustova, V. Ye., & Trushkina, N. V. (2022). Sutnist poniattia «krytychna infrastruktura» z pozytsii natsionalnoi bezpeky Ukrainy. Biznes Inform, (12), 58-78. doi: 10.32983/2222-4459-2022-12-58-78
25. Kwilinski, A., Hnatyshyn, L., Prokopyshyn, O., & Trushkina, N. (2022). Managing the Logistic Activities of Agricultural Enterprises under Conditions of Digital Economy. Virtual Economics, 5(2), 43-70. doi: 10.34021/ve.2022.05.02(3)